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入乡里寻年味|“年味”到底是什么?

来源:网络 作者:云海 人气: 发布时间:2019-01-30
摘要:对于还有几天就来临的春节, 你期待吗? 现在过年 好像少了那种久违的仪式感和期待感 你发觉了吗?

对于还有几天就来临的春节,

你期待吗?

现在过年

好像少了那种久违的仪式感和期待感

你发觉了吗?

那种快乐来自朴实而浓厚的年味!70后、80后的那一代人对年味记忆尤为深刻。

赶大集,买年货

 

到了腊月十几,就开始赶大集,那时候年前赶大集真是人山人海的,新衣服,灯笼,糖块,鸡鸭鱼肉,水果,冻梨,冻柿子,春联,鞭炮,挂历…爷爷会买回家一张大大的挂画,一个小胖姑娘或者小胖小子抱着个大鲤鱼!

杀猪宰鸡、蒸年糕

准备各种吃的,是过大年不可缺少的环节。

腊月十几开始杀年猪,烀一大锅肉,满屋子都是肉香,这是对年的特权。那种等待的煎熬和吃上肉的满足,只有小时候才有!

杀年鸡,鸡、鱼、肘子、排骨是小时候过年的标准套餐,小时候吃的鸡都是小笨鸡,最有营养的鸡,皮薄发黄肉质紧实不疏松,炖出来的汤都是油黄不腻的。

蒸一锅又一锅年糕、白白胖胖的大馒头,主食备的足足的,丰衣足食,希望明年日子过得越来越红火,一年的美好愿望全都寄托在食物上

包饺子在年前更是少不了的。包好的饺子冻上,可以包好几个馅的,酸菜,芹菜,过年前来小孩了晚上饿了,煮点!

冰糖葫芦,是小孩子们钟爱的吃货。走街串巷的老大爷那“买糖葫芦嘞”的叫卖声总能吸引一大群孩子的驻足。

每逢过年还一定会整一盘子糖果、花生、瓜子。闲暇时间,串门唠嗑,糖果、花生、瓜子无疑是最合适的零嘴。

邻里欢聚,包粽子过大年

每到过年,邻居之间也都会相互串门、拜年,非常热闹。更热闹的是,大院里邻里间共同筹备迎接春节。一起洗粽叶、包粽子、大锅蒸煮,空气中弥漫着浓浓的粽香。

二十四,扫房子

过年前一定会进行一场大规模的全家都出动的大扫除来迎接新的一年,扫灰尘,洗床单被罩窗帘衣服,能洗的都洗了,擦玻璃,擦天棚,每个角落都清扫一遍,这绝对是过年前最难熬的一关啦,不能出去玩,被父母抓去大扫除。

噼里啪啦,放鞭炮

一到年底,男孩子们就守着卖鞭炮的小摊儿,买各种各样的鞭炮,摔炮、大地红、串天猴、二踢脚。

二十九,贴春联

从大早上就开始忙活,打浆糊,剪窗花,贴对子……还会帖财神。有文化的人家会自己写春联把对新年的期盼都反映在春联上。

三十晚上,玩一宿

大年三十就是所谓的除夕了。丰盛的年夜饭是主角,一大家子人聚在一起边吃边聊。吃完年夜饭,一家好多口早早就拿好瓜子水果,守在电视机前,等着赵忠祥、赵本山的出现!那时候全家围坐在一起看春晚,到了12点听着此起彼伏的鞭炮声,才叫过年!

辞旧迎新拜大年

 

大年初一,大人小孩儿们都穿上新衣服,一个家族的人一起给长辈拜年,吃糖、喝茶、唠嗑……红包自然也是不会少的,嘴甜的孩子们见人就喊“爷爷奶奶过年好”、“叔叔婶婶过年好”……

“过年”从万紫千红到千篇一律

真正年味的传承要靠每个中国人

有家人,有年味才叫过年

回家,好好和儿时的伙伴,

邻家的爷爷奶奶叙叙旧,唠唠嗑,

共同闹闹春吧!

猪年大吉

责任编辑:云海
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